| 市商务局加强旅游购物场所和旅游餐饮管理 |
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| 2006-08-31 16:37 文章来源:GYMBC |
| 文章类型:原创 内容分类:新闻 |
对于旅游购物场所:一是要求商场(店)售货和营销布置,充分体现方便顾客、服务顾客、满足顾客自由选取商品的需要;二是营业厅内分设工业、服装、食品、日用品等类的商品自选购物场地;三是要求商品分类明确,计量工具准确,明码标价,货真价实,无欺骗、坑害顾客行为;四是标示要利用采光、色彩、文字、图案等多种手段,引导顾客购物;五是采用电子技术,合理配置收款台和确定电子收款机的数量、档次;六是应分设出口入口,按消防规定设置足够的消防设备。
对于旅游餐饮业:一是桌椅、用具、餐具、酒具、茶具齐备,每个桌位面积不小于1.8平方米,有桌布、菜单、调味品等;
二是接待100人以上的餐馆,应有定的数量的多功能厅;三是有单项或成套特色品种和供应点品种;四是所有供应品种应有很好的感官性,味道纯正,符合卫生,质量标准具有良好的营养价值;五是应有中外文的各式菜单(价目表)有迎宾员引领客人到位就餐。
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